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『あさりとたらこの和風パスタ』

●材料
(2人分)
　あさり:300g
　たらこ:1/2腹
　エノキ:1/2パック
　サラダ油:大さじ1
　焼きのり(ちぎる):1枚
　スパゲッティー:150g
　塩、しょうゆ、青ネギ(小口切り):各適宜


●作り方
�@ あさりは殻をこすり合わせながら流水で洗って汚れを落とす。たらこは薄皮を除いてほぐす。エノキは石づきを落として食べやすくほぐす。
�A スパゲッティーをゆで始める。袋の表示より1分短くタイマーをかける。
�B フライパンを熱してサラダ油をひき、エノキを加えて強めの中火で炒める。
�C エノキがしんなりしたらあさりを加えて炒め、ゆで汁をお玉1杯加える。
�D あさりの口が開いたらパスタを加えて和え、しょうゆ大さじ1/2を加えて混ぜる。味をみて足りなければしょうゆを足す。
�E 器に5を盛り、たらこをのせて青ネギ、のりを散らす。

ケンタロウらしいオリジナルレシピを作る楽しさ、食べる楽しさを盛り込んで多数ご用意。
料理のコツやポイントをテキストだけではなく、ケンタロウ自らムービーでご紹介します。

※所属事務所からのご案内

※2/5の報道について:続報

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